Na segunda-feira, de entrada, tem salada de folhas ou brandade de bacalhau. Como prato principal, dá para escolher entre picadinho acompanhado de farofa de cenoura, arroz, tartar de banana e ovo frito, ou tilápia grelhada ao molho de limão e cuscuz de legumes. Para adoçar, há brownie de chocolate ou Île flottante, parecida com uma merengue fofa, servida em calda de baunilha.

Já na terça, a refeição começa com salada de folhas ou ceviche e segue com tagliatelle à bolonhesa com bacon crocante ou tilápia em crosta de ervas e legumes grelhados. Para fechar, mil folhas de doce de leite ou trio de miniaturas (são três pequenas porções de doces da casa).

No meio da semana, às quartas, o menu de entradas inclui salada de folhas ou consomê da casa. Estrogonofe com arroz e batata palha ou tagliatelle com molho cremoso de limão e lascas de salmão defumado são as opções de prato principal. Como sobremesa, tem arroz doce ou mousse de chocolate.

Na quinta-feira, o tartar de salmão ou salada de folhas abrem o almoço. Em seguida, é possível escolher entre gnocchi de batata acompanhado por tiras de mignon com cogumelos ao molho gorgonzola, ou arroz de bacalhau. O doce fica por conta do sorvete de creme, com calda de doce de leite e farofa de massa folhada.

Terminando a semana, o cardápio de sexta inclui salada de folhas ou terrine com picles e molho de mostarda Dijon de entrada. Como prato principal, escalope à parmegiana com linguine verde, ou bacalhau à Brás. O doce sugerido é a mousse de chocolate com caramelo e flor de sal.