As 12 origens com indicações geográficas buscam atender demandas do mercado europeu, principal consumidor dos cafés brasileiros. "Apenas entregar qualidade não é mais suficiente, por isso a BSCA trabalha com um tripé muito importante, que envolve qualidade, sustentabilidade e origem, o que é uma realidade do café especial brasileiro. Evidenciar isso em nosso principal mercado é uma resposta aos anseios europeus sobre nossa produção de café especial rastreável e com respeito à governança socioambiental, garantindo posição de destaque ao Brasil", explica Vinicius Estrela, diretor executivo da BSCA.