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Bom Gourmet

Bolo de paçoca

Gazeta do Povo
25/07/2015 19:00
Autodidata, começou vendendo para os amigos e os pedidos aumentaram tanto que ela resolveu abrir A Loja da Torta. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Autodidata, começou vendendo para os amigos e os pedidos aumentaram tanto que ela resolveu abrir A Loja da Torta. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Apaixonada desde sempre pela cozinha e principalmente por sobremesas, há um ano e meio a designer gráfico resolveu deixar de lado a profissão para se aventurar no mundo dos bolos e tortas.
“O bolo de paçoca está na família desde a minha bisavó. Em todos os eventos familiares ele é a atração principal. Ela, minha avó e minha mãe usavam apenas amendoim na receita original. Eu coloquei a paçoca para dar uma graça maior à sobremesa queridinha da família” – Yana  Elias.

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