Ao comparar as características das cultivares, a Embrapa concluiu que a soja preta tem pelo menos 1,8 vez mais atividade antioxidante que a soja amarela. Isso significa que a nova variedade tem maior capacidade para prevenir o envelhecimento, por exemplo.
No Brasil, serão multiplicados inicialmente mil quilos de sementes até que se consiga volume suficiente para atender a demanda de mercado. Indicada inicialmente para Minas Gerais, a BRSMG 715A apresenta produtividade similar à de outras cultivares convencionais disponíveis. “Além disso, é resistente às principais doenças, inclusive a nematoides de cisto e galha, que são problemas para a região de indicação”, afirma Zito.
A nova soja será um dos destaques das rodadas de negócios tecnológicos do Workshop Nichos de Mercado para o Setor Agroindustrial, que a Embrapa realiza com o Serviço Sebrae Nacional no Memorial da América Latina (SP), de 24 a 27 de outubro.
VEJA TAMBÉM: